Colefax Belgian Waffles with Chocolate

Bahan :

1 sendok teh baking powder
500 gram tepung terigu
150 gram mentega cair
500 ml susu cair
0,5 sendok teh garam
200 gram gula pasir
1 sendok makan ragi instan
3 butir telur




Tambahan :

250 gram ice cream cokelat
50 ml cokelat leleh

Cara Membuat :

- Taruh tepung terigu, baking powder, gula pasir dalam wadah. Buat lubang di tengahnya, lalu masukkan ragi instan dan telur. Aduk sambil tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Masukkan mentega leleh dan garam sambil aduk sampai rata. Diamkan selama 15 menit.
- Olesi cetakan wafel dengan sedikit mentega dan panaskan sampai cetakan berasap. Tuang adonan wafel ke dalam cetakan hingga penuh, katupkan tutupnya. Balik hingga bagian bawah terlapisi adonan. Masak hingga wafel matang dan kekuningan, keluarkan dari cetakan.
- Sajikan wafel dengan es krim dan cokelat leleh.

Colefax Belgian Waffles with Chocolate siap disajikan