Semur Jengkol

Bahan :

Jengkol yang telah direbus dan dilumat
Bawang putih yang telah dihaluskan
Bawang merah yang telah dihaluskan
Kemiri yang telah dihaluskan
Cengkeh
Pala yang telah diremukan
Lada bubuk
Gula jawa
Garam
Kecap manis





Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kemiri) dengan minyak goreng
- Tambahkan cengkeh, kayu manis, pala dan sedikit air
-  Masukkan jengkol yang telah direbus kedalam bumbu-bumbu tersebut
- Masukkan gula jawa, lada dan garam sesuai selera
- Tunggu hingga semua bumbu meresap
- Semur Jengkol siap disajikan