Sambal Padang

Bahan :

Gula pasir
Garam
Satu buah tomat hijau
250 gram cabai hijau
1 siung bawah putih
2 siung bawang merah
3 sedok teh  miyak goreng
0,5 sendok teh air jeruk nipis
6 buah petai


Cara membuat :
- Potong-potong cabai hijau dan petai
- Kukus bawang merah, tomat, bawang putih, petai serta cabai hijau yang telah dipotong-potong
- Kukus selama 5 menit
- Angkat lalu tumbuk hingga seluruh bahan tercampur rata
- Setelah rata, tumis hingga beraroma harum
- Tambahkan gula, garam, air jeruk, masak hingga matang
- Sambal padang siap disajikan