Pecel Blitar

Bahan :

2 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
250 gram kacang tanah
2 helai daun jeruk
2 sendok makam gula merah
2 siung bawang putih
2 ruas kencur
3 sendok makan air asam jawa
1.5 sendok teh garam
taoge
daun singkong

Kerupuk Peyek

Cara membuat :

- Goreng kacang tanah hingga matang
- Haluskan semua bahan-bahan yang telah disiapkan
- Tambahkan sedikit air panas untuk membuat bumbu kacang menjadi encer
- Kukus daun singkong hingga layu
- Letakkan daun singkong pada piring, tambahkan taoge, tambahkan saus kacang di atasnya
- Pecel blitar siap disajikan

This picture is peyek