Ayam Bakar Taliwang

Bahan :

Ayam yang telah dipotong sesuai selera
garam
terasi
jeruk limun

Bumbu halus :

bawang merah
bawang putih
kemiri
gula merah

cabai rawit
cabai merah atau hijau besar

Cara Membuat :
- Ayam yang telah dipotong-potong direndam dalam air yang telah diberi garam, trasi, dan jeruk
limun selama 15-30menit.
- Tumis semua bumbu halus sampai beraroma harum
- Masukkan ayam yang telah direndam sebelumnya.
- Gunakan api sedang dalam proses memasak
- Tunggu sampai matang
- Setelah matang tambahakan bumbu penyedap sesuai selera
- Diamkan sejenak
- Bakar ayam sesuai selera anda
- Ayam Bakar Taliwang siap disajikan